SÜTLÜ İRMİK TATLISI

MERHABALAR

YİNEBİR TATLI TARİFİYLE BERABERİZ. BEN SÜTLÜ TATLILARI DAHA ÇOK SEVİYORUM. BU TARİFİDE BİR KİTAPTA GÖRMÜŞTÜM VE DENEMEK İSTEDİM. ÇOK PRATİK VE KOLAY VE TADIDA HIMMMMM. DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM. VE BENİMLE YORUMLARINI PAYLAŞAN TÜM DOSTLARA SONSUZ TEŞEKKÜRLERİMİ SUNUYORUM. VE İŞTE TATLIMIZ:

MALZEMELER:

4 SUBARDAĞI SÜT

1SUBARDAĞI SU

1SUBARDAĞI İRMİK

1SUBARDAĞI ŞEKER

2 ÇORBA KAŞIĞI HİNDİSTAN CEVİZİ

VE TARÇIN

YAPILIŞ:

SU VE SÜTÜ SOĞUK OLARAK TENCEREYE ALIN. İRMİK VE TOZŞEKERİ İLAVE EDİP SÜREKLİ KARIŞTIRARAK ORTA ATEŞTE PİŞİRİN. KOYU MUHALLEBİ KIVAMINI ALMAYA BAŞLAYINCA 1KAŞIK HİNDİSTAN CEVİZİ EKLEYİN. 5-6 DAKİKA DAHA PİŞİRİP ATEŞTEN ALIN. TATLIYI SICAKKEN CAM KALIBABOŞALTIN. SOĞUYUNCA BUZDALABINA ALIP DONUNCAYA KADAR BEKLETİN.

TATLIYI KATILAŞINCA GENİŞ VE DÜZ BİR SERVİS TABAĞINA TERS ÇEVİREREK KALIPTAN ÇIKARTIN. ÜZERİNE TARÇIN VE KALAN HİNDİSTAN CEVİZİNİ SERPİN. DİLİMLEYEREK SERVİS YAPIN.

AFİYET OLSUN ŞEKERLER...

TİRAMUSU VE KALANLARLAR....

MERHABALAR ARKADAŞLAR,
YOĞUN RAMAZAN GÜNLERİNDEN YAZI YAZAMADIĞIM İÇİN ÜZGÜNÜM. TARİFLERİM BİRİKTİ, FAKAT ZAMAN BULAMADIM. PEK EVDE DURAMIYORUM. GENELDE ANNEM VE KAYINVALİDEMDEYİM. AMA ARTIK SIK SIK PAYLAŞICAM. BU RAMAZANIN İLK GÜNÜ YAPTIĞIM VE İLK DEFA YAPTIĞIM TİRAMUSU TADI ENFESTİ. İLK İFTARDA SÜPER GİTTİ DOĞRUSU. İŞTE TATLIMIZ:



MALZEMELER:
1 ADET KAKAOLU PASTA KEKİ
1 ADET KÜÇÜK BOY LABNE PEYNİRİ
YARIM PAKET MARGARİN
4 SU BARDAĞI SÜT
3 YEMEK KAŞIĞI UN
3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

ÜZERİ İÇİN:KAKAO

KEKİ ISLATMAK İÇİN:1 ADET 3BİR ARADA NESCAFE

YAPILIŞ:
MARGARİNİ ERİTİP, UNU KAVURUN. 2BUÇUK SU BARDAĞI SÜT EKLEYİP KARIŞTIRIN. MUHALLEBİ KIVAMINA GELİNCE ŞEKERİ EKLEYİP BİRAZ KARIŞTIRIP OCAKTAN ALIN. KAPATTIKTAN SONRA LABNE PEYNİRİ EKLEYİP BLENDIRDA ÇIRPIN.
1BUÇUK SU BARDAĞI SÜTÜ NESCAFE YAPIP KEKİ ISLATIN. HAZIRLADIĞIMIZ KREMAYI KEKİ ÜZERİNE SÜRÜN. İKİNCİ KEKİ KAPATIP, YİNE KREMAYLA KAPLAYIN VE ÜZERİNE KAKAOYU BİR SÜZGEÇ YARDIMIYLA ÜZERİNE SERPİN. (PUDRA ŞEKERİ İLE SÜSLEYE BİLİRSİNİZ.

VE...KALANLAR...
KREMAMDAN ARTMIŞTI ARKADAŞLAR, BENDE BİR ADET HAZIR KEKİ ROBOTAN GEÇİRDİM VE KREMAYLA KRIŞTIRDIM BİR GECE DOLAPTA BEKLETİP ERTESİ GÜN YUVARLAYIP ÜSTÜNE CEVİZ VE HİNDİSTAN CEVİZİ İLE SÜSLEYİN EEE İKİNCİ GÜNÜ TATLIMIZDA BU OLDU YANİ TADIDA ISLAK KEK GİBİYDİ. YANİ SİZİNDE ARTARSA UYGULARSINIZ DİYE PAYLAŞTIM İŞTE YUVARLAK TOPLARIMIZ..:::



HEPİNİZE AFİYET OLSUN... (NESLİ)

İYİKİ DOĞDUN İYİKİ VARSIN

İYİKİ DOĞDUN İYİKİ VARSIN KIZIM

1 HAFTA ÖNCE KIZIMIN DOĞUM GÜNÜYDÜ AKSİLİKLERDEN BİR TÜRLÜ PAYLAŞAMADIM SİZLERLE . ONUN KUCAĞIMDA İLK YAŞINI GÖRMEK VE BÜYÜDÜĞÜNÜ, ÇOK GÜZEL BİR DUYGU. RABBİM HERKEZE BU MUTLULUĞU YAŞATSIN. BİZİ BU MUTLU GÜNÜMÜZDE YANLIZ BIRAKMAYAN VE GELEN TÜM YAKINLARIMADA BURDAN TEŞEKKÜR EDİYORUM. İŞTE DOĞUMGÜNÜ

PASTAMIZ:

MELİKE PASTANESİNE DE TEŞEKKÜRLER PASTAMIZ ENFESTİ
MENÜMÜZ İSE ŞÖYLEYDİ:
PASTAMIZ
AÇMA
GÜL BÖREĞİ

NİŞASTALI KURABİYE

GÜL KURUPASTA

BABAANNEMİZ VE ANNEANNEMİZ HAZIRLIKLARI YAPTI, SAĞOLSUNLAR. EE BİRİCİK TORUNLARI ÇOK DEĞERLİ ANLAYACAĞINIZ .

SEVGİLER...

NİŞASTALI KURABİYEM

MERHABALAR YENİDEN,

BUGÜN SİZLERE BENİM ÇOK SEVDİĞİM AĞIZDA MUHTEŞEM BİR ŞEKİLDE DAĞILAN KURABİYEMİZİ SUNMAK İSTİYORUM. (Zİ) DEDİM ÇÜNKÜ BUNU SEVGİLİ SEMRA ANNEM YAPTI. KIZIMIN DOĞUM GÜNÜ İÇİN SİZLERLE DOĞUM GÜNÜNÜ PAYLAŞAMADIM. RESİMLERDE AKSİLİK OLDU, AMA EN YAKIN ZAMANDA PAYLAŞICAM. ÇÜNKÜ ÇOK GÜZELDİ NEYSE ONU DAHA SONRA ANLATIRIM ŞİMDİ KURABİYEMİZE GELELİM:

MALZEMELER:

1 SU BARDAĞI UN

1 SU BARDAĞI ŞEKER

2 YUMURTA

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU YOĞURT

1 PAKET MARGARİN

ALDIĞI KADAR NİŞASTA

ÜSTÜNE KAHVE veye KAKAO

YAPILIŞ:

UN-ŞEKER-YUMURTA-MARGARİN-YOĞURT ÖNCELİKLE YOĞURULUR. DAHA SONRA KABARTMA TOZU İLAVE OLUR. DAHA SONRADA NİŞASTA AZ AZ KATILARAK KULAK MEMESİ KIVAMINA GELİNCE CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR OPARILIR. ELDE YUVARLANIR, VE BİR ŞİŞE KAPAĞI İLE KAHVEYE ORDAN KURABİYELERİMİZE BASTIRILIR. VE BİR YAĞLI TEPSİYE DİZİLİR. 170derece FIRIN ISITILIR YAKLAŞIK 15-20 DAKİKA ARASINDA PİŞİRİLİR.

AFİYET OLSUN (NESLİ)

KIŞLIK TURŞULARIMIN İLK HAZIRLIKLARI

YENİDEN MERHABALAR

EEE RAMAZAN GELDİ ÇATTI TARHANA, ERİŞTE DERKEN SIRA TURŞULARDA İLK OLARAK SALATALIK YAPTIM ÇÜNKÜ ÇOK SEVİYORUM EŞİMDE BİBER SEVİYO ONU KIRARMIYIM BİBERDE YAPTIM ŞİMDİ SIRADA DOMATES VAR. YEMEKLERİN YANINA ÇOK YAKIŞIYO DİMİ BENİMLE AYNI FİKİRDE OLAN ARKADAŞLARDA VAR MUTLAKA DİMİ???

AÇMA

MERHABALAR ARKADAŞLAR KISA BİR ARADAN SONRA TEKRAR BERABERİZ BU AÇMAYI İLK AMCAMIN KIZI YASEMİN ABLADA YEMİŞTİM VE ÇOK BEĞENDİM SONRA HEMEN TARİFİ ALDIM UMARIM SİZDE BEĞENİRSİNİZ ÇOK BASİT MALZEMELERİDE EVDE HER ZAMAN BULUNAN CİNSTEN BU ARADA YASEMİN ABLAMADA BURDAN TEŞEKKÜR EDİYORUM TARİFİ PAYLAŞTIĞI İÇİN ŞİMDİ AÇMAYA GEÇELİM:

MALZEMELER:

3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

3 ÇAY KAŞIĞI TUZ

YARIM PAKET MARGARİN

1PAKET YAŞ MAYA

1 KG UN

YETERİNCE SU

ÜZERİ İÇİN:

1 ADETYUMURTA SARISI VE SUSAM

YAPILIŞ:

ŞEKER-TUZ-MARGARİN VE MAYAYI BİRBİRİNE BİRLEŞİNCEYE KADAR YOĞURUYORUZ. SONRA UNU EKLEYİP SUYU YAVAŞ YAVAŞ EKLEYEREK YOĞURALIM KULAK MEMESİ KIVAMINA GELİNCE AÇMA ŞEKLİNİ VERELİM ÜZERİNE YUMURTA SARISI VE SUSAM SERPİP 170DERECEDE ÜSTÜ KIZARANA DEK PİŞİRELİM.

not:İLK 20 DAKİKA FIRIN KAPAĞINI AÇMAYALIM YUMUŞAK ÖZELLİĞİNİ KAYBETMESİN DİYE

AFİYET OLSUN NESLİ

PATASEL-

MALZEMELER:
5 ADET BÜYÜK BOY PATETES
3 ADET KURU SOĞAN
3 TANE YUMURTA
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
2 ADET KABARTMA TOZU
YETERİ KADAR TUZ
8 YEMEK KAŞIĞI UN
YAPILIŞ:
PATATESLERİ SOYUP KÜPKÜP DOĞRAYALIM.
SOĞANLARI YEMEKLİK KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYALIM.
VE DAHA SONRA YUMURTA-YOĞURT-ZEYTİNYAĞ-KABARTMATOZU-TUZ VE UNU TEKER TEKER İLAVE EDELİM İYİCE BİRBİRLERİNE KARIŞTIRALIM.
YAĞLANMIŞ TEPSİMİZE GÜZELCE YAYALIM.
170derece DE ISINMIŞ FIRINIMIZA KOYALIM ÜSTÜ KIZARANANA KADAR PİŞİRELİM PİŞTİKTEN SONRA KARE ŞEKLİNDE KESİP SERVİS EDELİM

AFİYET OLSUN NESLİ....