KIŞLIK TURŞULARIMIN İLK HAZIRLIKLARI

YENİDEN MERHABALAR

EEE RAMAZAN GELDİ ÇATTI TARHANA, ERİŞTE DERKEN SIRA TURŞULARDA İLK OLARAK SALATALIK YAPTIM ÇÜNKÜ ÇOK SEVİYORUM EŞİMDE BİBER SEVİYO ONU KIRARMIYIM BİBERDE YAPTIM ŞİMDİ SIRADA DOMATES VAR. YEMEKLERİN YANINA ÇOK YAKIŞIYO DİMİ BENİMLE AYNI FİKİRDE OLAN ARKADAŞLARDA VAR MUTLAKA DİMİ???

AÇMA

MERHABALAR ARKADAŞLAR KISA BİR ARADAN SONRA TEKRAR BERABERİZ BU AÇMAYI İLK AMCAMIN KIZI YASEMİN ABLADA YEMİŞTİM VE ÇOK BEĞENDİM SONRA HEMEN TARİFİ ALDIM UMARIM SİZDE BEĞENİRSİNİZ ÇOK BASİT MALZEMELERİDE EVDE HER ZAMAN BULUNAN CİNSTEN BU ARADA YASEMİN ABLAMADA BURDAN TEŞEKKÜR EDİYORUM TARİFİ PAYLAŞTIĞI İÇİN ŞİMDİ AÇMAYA GEÇELİM:

MALZEMELER:

3 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

3 ÇAY KAŞIĞI TUZ

YARIM PAKET MARGARİN

1PAKET YAŞ MAYA

1 KG UN

YETERİNCE SU

ÜZERİ İÇİN:

1 ADETYUMURTA SARISI VE SUSAM

YAPILIŞ:

ŞEKER-TUZ-MARGARİN VE MAYAYI BİRBİRİNE BİRLEŞİNCEYE KADAR YOĞURUYORUZ. SONRA UNU EKLEYİP SUYU YAVAŞ YAVAŞ EKLEYEREK YOĞURALIM KULAK MEMESİ KIVAMINA GELİNCE AÇMA ŞEKLİNİ VERELİM ÜZERİNE YUMURTA SARISI VE SUSAM SERPİP 170DERECEDE ÜSTÜ KIZARANA DEK PİŞİRELİM.

not:İLK 20 DAKİKA FIRIN KAPAĞINI AÇMAYALIM YUMUŞAK ÖZELLİĞİNİ KAYBETMESİN DİYE

AFİYET OLSUN NESLİ

PATASEL-

MALZEMELER:
5 ADET BÜYÜK BOY PATETES
3 ADET KURU SOĞAN
3 TANE YUMURTA
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
2 ADET KABARTMA TOZU
YETERİ KADAR TUZ
8 YEMEK KAŞIĞI UN
YAPILIŞ:
PATATESLERİ SOYUP KÜPKÜP DOĞRAYALIM.
SOĞANLARI YEMEKLİK KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRAYALIM.
VE DAHA SONRA YUMURTA-YOĞURT-ZEYTİNYAĞ-KABARTMATOZU-TUZ VE UNU TEKER TEKER İLAVE EDELİM İYİCE BİRBİRLERİNE KARIŞTIRALIM.
YAĞLANMIŞ TEPSİMİZE GÜZELCE YAYALIM.
170derece DE ISINMIŞ FIRINIMIZA KOYALIM ÜSTÜ KIZARANANA KADAR PİŞİRELİM PİŞTİKTEN SONRA KARE ŞEKLİNDE KESİP SERVİS EDELİM

AFİYET OLSUN NESLİ....

YENİDEN MERHABALARARKADAŞLAR BU BENİM CANIM ANNEMİN TARİFİ O NE YAPSA GÜZEL OLUR TABİKİ HERKEZİN ANNESİ KENDİNE ÖZELDİR AMA GERÇEKTEN ANNELİK İNANILMAZ BİR DUYGU ALLAH HERKEZE ANNELİK DUYGUSUNU YAŞATSIN AYY PARDON ANALIK DUYGUM ÇOŞTU BEN EN İYİSİ TARİFİ YAZAYIM:

MALZEMELER:
YARIM PAKET MARGARİN
3 SU BARDAĞI UN

ŞERBETİ İÇİN:
2 SUBARDAĞI ŞEKER
4SUBARDAĞI SU

YAPILIŞ:
OCAKTA BİR TENCEREDE MARGARİN ERİTİRKEN UNU İLAVE EDİN.PEMPELEŞENE KADAR KAVURUN.
AYRI BİR KAPTA ŞEKERİN ÜSTÜNE SICAK SU KOYUP KARIŞTIRIN (KAYNATILMAYACAK SADECE SICAK SUYA ŞEKER KONACAK) HELVAMIZ KAVRULUNCA ŞERBETİ DÖKELİM OCAKTAN ALIP BİR TEPSİYE YAYALIM İSTERSENİZ (ANNEM GİBİ) KÖFTE GİBİ SIKIP SERVİS YAPABİLİRSİNİZ.

HEPİNİZE AFİYET OLSUN NESLİ

SEBZELİ MAKARNA SALATASI

MERHABALAR;

YENİ BİR TARİFLE BERABERİZ UMARIM BEĞENİRSİNİZ MİSAFİRLERE SUNULACAK ŞIK BİR MAKARNA EVET TARİFE GEÇELİM:

MALZAMELER:1PAKET MAKARNA (BURGULU)

4 ADET DOMATES

4 YEŞİL BİBER

7 TANE TAZE SOĞAN

8-9 DAL MAYDONOZ

SOS İÇİN:2 KASE YOĞURT

YARIM KASE MAYONEZ

3 DİŞ SARIMSAK

DEREOTU (DEREOTU)

YAPILIŞ:MAKARNA HAŞLANIR. BİR DERİN KABA ALINIR. DOMATESLER KÜPKÜP, BİBER SOĞAN VE MAYDONOZ İNCE İNCE DOĞRANIR. AZ SIVI YAĞ VE TUZ KONUP HEPSİ KARIŞTIRILIR.

SOS HAZIRLANIŞ:YOĞURT-MAYONEZ-SARIMSAK-DEREOTU HEPSİ ROBOTTAN GEÇİRİLİR.

NOT::MAKARNA SALATASI İSTEĞE GÖRE SOSLA İSTEĞE GÖRE SADEDE SERVİS YAPILIR.........

AFİYET OLSUN ARKADAŞLAR NESLİ.....

ÇITIRLAR GİDİYO!!!!!

MERHABA BEN SİZE TARİFİ YAZARKEN KIZIMDA ÇITIRLARI GÖTÜRMÜŞ İLK KIZIM DENEDİ BEĞENDİ UMARIM SİZDE BEĞENİRSİNİZ

BİR LOKMADA ÇITIRDI!!!

MERHABALAR ARKADAŞLAR:

SONUNDA YAZMAYA BAŞLADIM BU TARİF İÇİN ÖNCELİLKLE HAYAT KAZAN BEN KEPÇEARKADAŞIM SEYHAN ABLAYA BİNLERCE TEŞEKKÜRLER ÇOK KOLAY VE PRATİK BİRTARİF ÜSTELİK ÇOK LEZZETLİ DENEYİN BEĞENİCEĞİNİZE EMİNİM:

MALZEMELER; 2ADET YUFKA

4ADET UZUN SOSİS

1KASE SU

KIZARTMAK İÇİN :SIVI YAĞ

YAPILIŞ:1YUFKAYI SERELİM ELİMİZLE ISLATARAK NEMLENDİRELİM. SONRA İKİYE KATLAYIP TEKRAR ISLATALIM AMA ÇOK AZ SONRA BİRDAHA KATLAYIP DÖRDE KATLANMIŞ YUFKA ELDE EDELİM BU KATIDA NEMLENDİRDİKTEN SONRA SUYLA SOSİSİN BİRİNİ KOYUP AYNI ÖLÇÜDÜ YUFKAYIDA KESELİM (KALAN YUFKAYIDA DİĞER SOSİSE SARIN) KOYDUĞUNUZ SOSİSİ RULO OLARAK SARIN YAKLAŞIK 1BUÇUK SANTİM ARA İLE KÜRDAN BATIRIN VE ARALARINDAN KESİN KESTİĞİNİZ BU PARÇALARI KIZGIN YAĞDA KIZARTIN VE SICAK SERVİS YAPIN

UMARIM SİZDE BEĞENİRSİNİZ TADI ÇOK GÜZEL ÇITIR ÇITIR

AFİYET OLSUN NESLİ....

-HAVUÇSAK-

MERHABALAR ARKADAŞLAR SİZE FOTOĞRAFLI TARİFLER SUNMAK İSTİYORUM AMA DİJİTALİM ANNEMLERLE BERABER SİNOP`A GİTTİ YARIN GELİCEKLER BENDE ALLAH`IN İZNİYLE BLOGUMDA TARİFLERE BAŞLICAM SİZE ÇOK KOLAY Bİ OKADARDA LEZZETLİ PRATİK BİR SALATA YERİNİDE OLUR YEMEĞİN SON SIRASINDA SUNACAĞINIZ BİR LEZZETTE HEMEN YAPILIŞINI AÇIKLAYAYIM:


MALZEMELER: 10 ADET HAVUÇ,
YETERİ KADAR SU
BİR TUTAM TUZ
BİR ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ
3DİŞ SARIMSAK

BİR KASE YOĞURT

YAPILIŞ:HAVUÇLARI YIKAYIP SOYALIM.HALKA ŞEKLİNDE DOĞRAYALIM .
TENCEREYE BİR ÇORBA KAŞIĞI YAĞ KOYUP,HAVUÇLARI VE BİR FİSKE TUZ
ATIP.ŞÖYLE BİR KARIŞTIRIP ÜSTÜNE ÇIKINCAYA KADAR (SOĞUK) SU
KOYUP AĞZINI YARIM KAPATIP SUYU ÇEKİNCE YADA YUMUŞAK KIVAMA
GELİNCE ATEŞTEN ALIP BİR SERVİS TABAĞINA DÖKELİM (SUYUNU SÜZÜN)
YOĞURDU SARIMSAKLAYIP ÜSTÜNE DÖKÜN VE SERVİS YAPIN
GERÇEKTEN GÜZEL BİR LEZZET!!!!
ÇOĞUNUZ BİLİYOSUNUZDUR AMA BENİM GİBİ YILLARCA ÇALIŞIP DAHA
SONRA EVLENİPTE YENİ KEŞVEDENLER İÇİN SÜPER!!

(HERKEZE AFİYET OLSUN)nesli

09.08.208 CUMARTESİ

3HAFTA SONRA KIZIMIN DOĞUM GÜNÜ;

HERKEZDEN ÖNERİLER BEKLİYORUM

PASTA-KANEPE-BÖREK-KURABİYE-

DOĞUM GÜNÜNDEN SONRA YAPICAKLARIMI SERGİLİCEM

GÖRÜŞMEK DİLEĞİYLE .....

BU BENİM İLK YAZIM DAHA YENİ OLUŞTURDUM
AMA ZAMANLA GENİŞLİCEĞİNE İNANDIĞIM BLOG DAN SESLENİYORUM ŞİMDİLİK HERKEZ KALSIN SAĞLICAKLAA...